“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
星空狰狞:第806章 古老的人,古老的愿望 发表于 2022-12-06 22:13:54特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
嫁给失宠世子后:第78页 发表于 2020-08-16 00:00:00菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
舍友长出花穴怎么办(H):分卷阅读86 发表于 2021-05-31 01:05:15菜品细致精美,格调高雅
苦夏(骨科H):【番外】理想乡(四) 发表于 2022-02-27 22:26:41建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
丑丫修真记:第1234章 黑影之主 发表于 2024-02-28 00:00:00